Das ist ein saftiger Apfelkuchen, der durch einen knusprigen Krokantbelag einen extra Biss bekommt. Die Menge reicht für eine Springform von 26 cm.
Zutatenliste für 6-8 Portionen
100 g Sonnenblumenkerne 100 g Marzipan 160 g Butter 220 g brauner Zucker 1/2 TL Zimt 2-3 Apfel 2 Stück Eier 1 Bio-Zitrone 200 g Quark 3 EL Milch 250 g Mehl 1 Päckchen Natron1 Päckchen Backpulver
Zubereitung . . .