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Kabeljau Loins mit Zitronensauce und Erdäpfelwürfeln

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Mit diesem leichten Fischgericht kann man an heißen Sommertagen punkten. Die Zitronensauce gibt dem Kabeljau Frische, den Knack liefert das Wokgemüse und wer mag kann noch die Erdäpfelwürfel dazu servieren.

Das perfekte Sommergericht – Kabeljau Loins mit wunderbar cremiger Zitronensauce, Wokgemüse und Erdäpfelwürfeln.

Zutatenliste für 2 Portionen

400 g Kabeljau Loins1 EL Fischgewürz1/8 l Weißwein1/8 l RindssuppeSalz1 EL Kristallzucker1/2 Stück Gemüsezwiebel2 EL Zitronensaft350 g Erdäpfel200 g Sojasprossen100 g Zuckerschoten1 . . .

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FischgerichtFischsteakKabeljauLoinsSommergericht

Written by Bine kocht!

Als leidenschaftliche Hobbyköchin betreibe ich seit mehr als 10 Jahren den Foodblog Bine kocht! Das Hauptaugenmerk meiner über 800 Rezepte liegt auf der klassisch österreichischen Küche, mit ein paar Ausflügen in die asiatische, italienische, griechische und amerikanische Küche!

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