Herzhafter Bratapfel mit Parmesan

Ausgehöhlte Äpfel mit einer Kartoffel- Parmesan Mischung

Herbst und Äpfel sind für mich eine Einheit, mit dieser kleinen Vorspeise eines pikanten Bratapfels serviert man seinen Gästen mal eine andere Art, eine Apfel zu essen. Die Kombination aus Äpfeln und Käse ist sehr lecker.

Zutatenliste für 4 Portionen

4 Äpfel1 Bio-Zitrone 3 Kartoffeln50 g Butter1 EL Semmelbrösel1 Prise Muskat2 EL Sahnenach Bedarf Salz1 Prise Pfeffer50 g Parmesan1/2 TL Zimt

Zubereitung

Die Kartoffeln schälen . . .